Über Smarnu
Studienbasiertes Wissen. Echte Daten. Keine Abos.
Alles rund um Ernährung und Gesundheit
Nährstoffe, Lebensmittel, Nährstoffdichte — Smarnu deckt alles ab, was mit deiner Ernährung zu tun hat. Keine Werbung, keine Gesundheits-App, die dich in einen Shop lenkt. Einfach Daten.
Studienbasiertes Wissen
Jedes Faktum auf Smarnu lässt sich zurückverfolgen. Die Nährstoffdaten stammen aus der USDA FoodData Central, die Wiki- und Blog-Artikel stützen sich auf peer-reviewed Studien. Wir zitieren Quellen, statt Behauptungen aufzustellen. Wenn sich die Studienlage ändert, passt sich Smarnu an.
Anonym
Kein Account, kein Profil, kein Tracking. Du musst dich nicht registrieren, um nachzuschauen. Smarnu speichert nichts über dich. Dein Ernährungsverhalten gehört dir — nicht einer Datenbank.
Aufklärung statt Konsum
Smarnu will dir helfen, zwischen echten Erkenntnissen und rausgeschossenem Geld zu unterscheiden. Die Nährstoffdaten zeigen, was wirklich was bringt. Nichts ist teuer, wenn du den Sinn dahinter verstehst.
Wie die Daten zustande kommen
Die Rohdaten kommen aus der USDA FoodData Central — der größten öffentlich verfügbaren Lebensmittel-Datenbank der Welt. Über 8000 Einträge mit Nährstoffwerten bis hinunter ins Mikro.
Für den europäischen Kontext mappen wir diese Werte auf die EFSA-Normen (Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit). Das bedeutet: USDA-Präzision mit europäischen Referenzwerten und Kategorien.
Die KI hilft dabei, die Daten aufzubereiten, Artikel zu schreiben und Zusammenhänge herzustellen. Aber die Kernzahlen — Proteine, Fette, Vitamine, Mineralien — sind immer quellengebunden und nachprüfbar. Die Texte im Wiki und Blog basieren auf Studien, die wir zitieren. Kein AI Slop, keine Halluzinationen.
Los geht's mit den Lebensmittel-Datenbank oder den Wiki-Artikeln.